Klok
    Bäckerei

    Wenn die Schicht um 2 Uhr beginnt

    Bäcker starten, wenn andere schlafen. Klok erfasst Nachtarbeit ab 2 Uhr korrekt, berechnet §3b-Zuschläge automatisch und verwaltet Minijobber und Verkaufspersonal in einem System.

    Klok für Zeiterfassung für Bäckereien — Screenshot
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    Typische Herausforderungen

    Nachtarbeit ab 2 Uhr: Die Backstube startet, wenn es noch dunkel ist. §3b-Zuschläge müssen korrekt berechnet werden.

    Klok erkennt Nachtarbeit (23–06 Uhr bzw. 0–04 Uhr) automatisch und berechnet die steuerfreien Zuschläge von 25% bzw. 40%. Kein manuelles Nachrechnen.

    Viele Minijobber: Verkaufspersonal arbeitet oft auf 538 €-Basis. Die Stunden müssen genau getrackt werden.

    Individuelle Soll-Stunden pro Mitarbeiter. Klok zeigt sofort, wenn ein Minijobber die Grenze erreicht.

    Frühschichten + Verkäufer: Backstube und Laden haben völlig unterschiedliche Arbeitszeiten.

    Flexible Schichtvorlagen: Frühschicht Backstube (2–9 Uhr), Mittelschicht (5–12 Uhr), Verkauf (6–14 Uhr). Alles in einem System.

    Unsere Lösung

    Klok versteht die Bäckerei: Nachtarbeit, Minijobber, getrennte Bereiche (Backstube/Verkauf). Automatische §3b-Zuschläge, ArbZG-konforme Pausen und ein DATEV-Export, der Ihrem Steuerberater die Arbeit abnimmt.

    Zeiterfassung für Bäckereien — Klok Dashboard
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    Kostenbeispiel

    Bäckerei mit 8 Mitarbeitern (3 Bäcker, 5 Verkäufer): 8 × 3 € = 24 €/Monat Basis. Mit DATEV-Export (+1 €/MA): 32 €/Monat für komplette Zeiterfassung mit Nachtarbeit-Zuschlägen.

    Häufige Fragen

    Werden die Nachtarbeitszuschläge korrekt nach §3b EStG berechnet?

    Ja. Klok unterscheidet zwischen 25% Zuschlag (20–06 Uhr) und 40% Zuschlag (0–04 Uhr bei Arbeitsbeginn vor 0 Uhr). Alles gemäß §3b EStG.

    Kann ich Backstube und Verkauf getrennt verwalten?

    Ja. Sie können Abteilungen oder Standorte anlegen und Mitarbeiter zuordnen. Perfekt für Bäckereien mit Filialgeschäft.

    Was kostet Klok für eine kleine Bäckerei?

    Ab 3 € pro Mitarbeiter und Monat, keine Grundgebühr. Eine Bäckerei mit 5 Mitarbeitern zahlt nur 15 €/Monat.

    Zeiterfassung, die um 2 Uhr funktioniert

    Nachtarbeit, Minijobber, Filialen — Klok versteht Ihr Handwerk.

    Ab 24 €/Monat für 8 Mitarbeiter · Keine Grundgebühr